Использование биологически активных кормовых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных (на английском языке)

PDF файл (Скачать)

МРНТИ 65.09.03

№1 - 2026
https://doi.org/10.53939/1560-5655_2026_1_101

Орипов М.А., Мирзаева Ш.У., Мухамадиев Б.Т., Рахматов Х.М.

Аннотация. Кормовые добавки для животных используются во всем мире для различных видов скота, включая птицу, по многим причинам, включая обеспечение необходимыми питательными веществами, повышение вкусовых качеств корма, улучшение показателей роста, а также оптимизацию использования корма. Животные с высокими показателями роста нуждаются в поддержании высокого уровня здоровья, и использование соответствующих добавок является основным аргументом, в таких случаях. С повышением отраслевых стандартов и повышенной осведомленностью потребителей, а также спросом на здоровые продукты питания, животного происхождения, на отрасль оказывается все большее давление в отношении более натуральных и не содержащих остатков альтернатив, чем традиционные кормовые добавки, используемые до недавнего времени, кормовые продукты для животных. Благополучие потребителей и животных является основным фактором, определяющим ценные альтернативы кормовым добавкам для животных. Некоторые из альтернатив, используемых в качестве кормовых добавок для животных, включают пробиотики, пребиотики, ферменты и травы. Такой выбор кормовых добавок подкреплен научными и эмпирическими исследованиями этих альтернатив, поскольку травы и их экстракты (растительные компоненты) обладают широким спектром действия, которое может не только стимулировать потребление корма, но и стимулировать эндогенные секреции, а также обладать антимикробной, кокцидиостатической или антигельминтной активностью. Запрет на использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста, экономическая эффективность и повышение осведомленности о вредных остаточных эффектах приводят к тому, что растительные кормовые добавки приобретают все большее значение в устойчивом животноводстве. Сектор животноводства получает выгоду от использования ряда кормовых добавок, таких как аскорбиновая кислота, пребиотики, пробиотики, и растительные экстракты.
Ключевые слова: Кормовые добавки, фитогенные продукты, пробиотики, пребиотики, ферменты, травы, растительные экстракты, контроль качества

References
1 Shvetsov N.N. Raising young cattle using rhythmic feeding / Shvetsov N.N., Shvetsova M.R., Ryltsev A.A. // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. – 2014. – No. 3. – P. 59-60.
2 Adams M.C. Selection of a novel direct-fed microbial to enhance weight gain in intensively reared calves / M.C. Adams, J. Luo, S. King, D. Rayward, R. Gibson, G.H. Moghaddam // Animal feed science and technology. – 2008. – T. 145. – No. 1-4. – P. 41-52.
3 Chawla G.C. Use of buttercakes in the ration of livestock, Judian Dairymen / G.C. Chawla, T. Rat. – 1986, 38. – P. 187-189.
4 Hicks R.B. Effects of programmed feed intake on performance and carcass characteristics of feedlot steers / R.B. Hicks, T.N. Owens, D.R. Gill // Misc. Publ. /Oklahoma State Univ. Agr. Exper. Stat, Stillwater. Okla. – 1988. – No. 125. – P. 147.
5 Jkurior S.A. Equi-protein substitution of cottonseed meal for groudnut cake in diets for weaner – grower pigs / S.A. Jkurior, B.Z.H. Fetuda. – J.Sc. Found. Agr., 1988.
6 Mazur K. Ventilation and constructional solutions influencing microclimate in livestock buildings for dairy cattle / K. Mazur, J. Barwicki, M. Majchrzak, W.J. Wardal, K. Borek. – 2016. – No. 18. – P. 257-261.
7 Pivtorak Y. Use of mineral feed additive in silage-pulp fattening young cattle / Y. Pivtorak, O. Sloboda, I. Golodyuk, V. Mateush. – 2012. – T. 14 – No. 3-3 (53). – P. 153-157.
8 Schroeder, G.E. Chemical and protein quality parameters of heat processed sunflower buttercake for dairy cattle / G.E. Schroeder, L.J. Erasmus, H.H. Meissner // Animal feed science and technology. – 1996. – T. 58. - No. 3-4. – P. 249 265.
9 Stermer R. Feeder cattle stress during handling and transportation / R. Stermer (et al.) // Trans. ASAE. – St. Joseph, Mich. – 1982. – Vol. 25. – No. 1. – P. 246.
14 Mirzaeva S. U., Bakhodir T. M., Perspective Theoretical Foundations of the Extraction Process, Sulfur Dioxide Chemistry and Environmental Impact, 2024, IntechOpen.
15 Gafurov K.H., Muhammadiev B.T., Mirzaeva Sh.U., Supercritical [SC] CO2 Extraction of Glycyrrhizic Acid from Licorice Roots, Butlerov Communications No. 1, Vol. 49. 2017, Tatarstan, pp. 108-114.
16 Mirzaeva Sh. U., Gafurov K. Kh., Zhumaev Zh., Certificate of Official Registration of the Program for Electronic Computers. Computer Program Optimization of the Process of Obtaining CO2 Extract from Licorice Root. DGU 09833 (2021)
17 Gafurov K. Kh., Muxammadiyev B. T., Kuldosheva F. S., Obtaining Extracts from Plant Raw Materials Using Carbon Dioxide, Food Science and Technology, Scientific and Production Journal Odessa, Vol. 14, No. 1 (2023), Web of Science Journal.
18 Khalilov I., Abdullayeva F., Khodjiyeva N.,. Mirzaeva Sh, Optimization of the process CO2 - extraction of plant raw material, BIO Web of Conferences 141, 01030 (2024) AGRICULTURAL SCIENCE 2024.
19 Ezhkova A.M., Yapparov A.Kh., Ezhkov V.O., Bikkinina L.M.-Kh., Yapparov I.A., Gerasimov A.P., Doklady Biolog. Sci., 467(1), 65–67 (2016)
20 Donnik I.M., Voronin B.A., Agrar. Bull. of the Urals, 5(147), 101–107 (2016)21 Ovsyannikov A.I., Fundamentals of experimental work in animal husbandry (Moscow, 1976)
22 Kalashnikov A.P., Scheglov V.V., Pervov N.G., Norms and diets for feeding farm animals (Moscow, 2003)
23 Tyurin V.G. Realization of the bioresource potential of black-and-white cattle against the background of immunocorrection / V.G. Tyurin V.G. Semenov D.A. Nikitin // Modern problems of veterinary pathology and biotechnology in the agroindustrial complex: materials of the international scientific and practical conference, dedicated to the 95th anniversary of the RUE “Institute of Experimental Veterinary Medicine named after S.N. Vyshelesskogo” / Biotechnological aspects in modern animal husbandry. - Minsk, 2017. - Pp. 344-348.
24 Tyurin V.G. Ecological and hygienic aspects in the operation of livestock enterprises / V.G. Tyurin N.N. Potemkina I.I. Kochish // Environmental problems of the use of organic fertilizers in agriculture: Proc. All-Russian scientific-practical. conf. with international participation. - 2015. - Pp. 339-343
25 Filippova O.B. Natural sorbent in calf feed / O.B. Filippova A.N. Zazulya A.I. Frolov, V.I. Vigdorovich // Science in central Russia. - 2017. - No. 1 (25). - Pp. 63-68.
26 Shalina M.N. Improving the technology of raising calves under wet-nurse cows / M.N. Shalina // Bulletin of the Altai State Agrarian University. - 2003. - No. 4 (12).

Information about the authors
Oripov Mahmud Ashurovich – Doctor of Technical Sciences (PhD) and an Associate Professor at the Department of Green Economy and Agribusiness,
Bukhara State University, Bukhara с., Uzbekistan, maorif@mail.ru.
Mukhamadiev Bakhodir Timurovich – PhD, Associate Professor, Department of Industrial Ecology, Bukhara State Technical University, Bukhara с., Uzbekistan, shohista.m@rambler.ru
Mirzaeva Shohista Usmonovna – Doctor of Technical Sciences (PhD), Associate Professor, Department of Biotechnology and Food Safety, Bukhara State
University, Bukhara с., Uzbekistan, shohista.m@rambler.ru
Rakhmatov Khamro – Master’s Student, Bukhara State University, Bukhara с., Uzbekistan, hamrorahmatov0@gmail.com

Авторлар туралы мәліметтер
Орипов Махмуд Ашурович – техника ғылымдарының докторы (PhD), Бұқара мемлекеттік университетінің «Жасыл экономика және агробиз
нес» кафедрасының доценті, Бұқара, Өзбекстан, maorif@mail.ru
Мұхамадиев Баходир Тимурұлы – биология ғылымдарының кандидаты, 114 Новости науки Казахстана. № 1(168). 2026
Бұқара мемлекеттік техникалық университетінің өнеркәсіптік экология кафедрасының доценті, Бұқара қ, Өзбекстан, shohista.m@rambler.ru
Мирзаева Шохиста Усмоновна – техника ғылымдарының докторы (PhD), Бұқара мемлекеттік университетінің биотехнология және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі кафедрасының доценті, Бұқара қ, Өзбекстан, shohista.m@rambler.ru
Рахматов Хамро – Бұқара мемлекеттік университетінің магистранты, Бұқара қ, Өзбекстан, hamrorahmatov0@gmail.com

Сведения об авторах
Орипов Махмуд Ашурович - доктор технических наук (PhD), доцент кафедры «Зелёная экономика и агробизнес», Бухарский государственный университет, г. Бухара, Узбекистан, maorif@mail.ru
Мухамадиев Баходир Тимурович – кандидат биологических наук доцент кафедры Промышленная экология Бухарский государственный технический университет, г. Бухара, Узбекистан, shohista.m@rambler.ru
Мирзаева Шохиста Усмоновна – доктор технических наук (PhD), доцент кафедры Биотехнология и пищевая безопасность, Бухарский государственный университет, г. Бухара, Узбекистан, shohista.m@rambler.ru
Рахматов Хамро – магистрант Бухарского государственного университета, г. Бухара, Узбекистан, hamrorahmatov0@gmail.com

Создатель :

Создан : 17 марта 2026