News of Kazakhstan Science
Новости науки Казахстана
научно – технический журнал (ISSN 1560-5655)
МРНТИ 68.39.35
N3-2021
Аннотация. Вопрос получения экологически чистой продукции животноводства и птицеводства, имеет огромное значение. Важно выяснить наличие тяжелых металлов в организме животных и птицы, особенно в экологически проблемных регионах. Основная опасность тяжелых металлов заключается в накоплении их по пищевой цепочке: изначально они попадают в почву, затем переходят в растения, которые употребляют в пищу, помимо людей, животные и птицы. Накопление тяжелых металлов в организме человека происходит при употреблении мяса животных и птицы. В статье приводятся данные по изучению совместного применения в кормлении поросят-отъемышей пробиотика и сорбента. При комплексном применении нано-сорбента «Ковелос-Сорб» и пробиотика «Споротермин» отмечается снижение содержания в крови поросят таких тяжелых металлов как цинк, кадмий и свинец в 1,1-2,6 раза в опытных группах, по сравнению контрольной группой. Полученные результаты при расчете экономической эффективности также подтверждают целесообразность совместного применения пробиотика и сорбента.
Ключевые слова: тяжелые металлы в крови, сорбент
Список литературы/ References:
1 Кочиш, И.И., А. Лукашенко Нейтрализация тяжелых металлов в организме бройлеров // Животноводство России. - 2006. - №1. - 19 с., [Kochish, I.I., А. Lukashenko Nejtralizatsiya tyazhelykh metallov v organizme brojlerov // ZHivotnovodstvo Rossii. - 2006. - №1. - 19 s]
2 Клиценко, Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г.Т. Клиценко. Киев: Урожай, 1975. - 184 с., [Klitsenko, G.T. Mineral'noe pitanie sel'skokhozyajstvennykh zhivotnykh / G.T. Klitsenko. Kiev: Urozhaj, 1975. - 184 s]
3 Грибовский, Г.П. Ветеринарно-санитарная оценка основных загрязнителей окружающей среды на Южном Урале / Челябинск. - 1996. - 225
с., [Gribovskij, G.P. Veterinarno-sanitarnaya otsenka osnovnykh zagryaznitelej okruzhayushhej sredy na YUzhnom Urale / CHelyabinsk. - 1996. - 225 s]
4 Донник, И.М. Оценка иммунологического статуса КРС из районов экологического неблагополучия / Экол. прод. патологии, фармакологии и терапии животных: Международное коринационное совещание (г. Ворон). ВНИИВИПФиТ. 1997. - С. 78-79., [Donnik, I.M. Otsenka immunologicheskogo statusa KRS iz rajonov ehkologicheskogo neblagopoluchiya / EHkol. prod. patologii, farmakologii i terapii zhivotnykh: Mezhdunarodnoe korinatsionnoe soveshhanie (g. Voron). VNIIVIPFiT 1997. - S. 78-79]
5 Каиров, В.Р. Зоотехническое и экологическое обоснование норм А витаминного питания свиней в зависимости от концентрации кадмия в
кормах / В.Р. Каиров: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Краснодар. 2001.- 51 с., [Kairov, V.R. Zootekhnicheskoe i ehkologicheskoe obosnovanie norm А vitaminnogo pitaniya svinej v zavisimosti ot kontsentratsii kadmiya v kormakh / V.R. Kairov: avtoref. diss. ... kand. s.-kh. nauk. Krasnodar. 2001. - 51 s]
6 Церлинг, В.В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур [Текст]: Справочник / М.: Агропрмиздат, 1990. - 234 с., [Tserling, V.V.
Diagnostika pitaniya sel'skokhozyajstvennykh kul'tur [Tekst]: Spravochnik / M.:
Agroprmizdat, 1990. - 234 s]
7 Аргунов М.Н., Сафонова, В.В. Василенко и др. Токсикозы животных и меры борьбы с ними / Мат. 2-й регион, конф. Актуальные проблемы ветеринарной медицины мелких домашних животных на Северном Кавказе. 2003- [Электронный ресурс]. http:vets.al.ru/doc/vet_doc/nc_99-2003/html/, ^rgunov M.N., Safonova, V.V. Vasilenko i dr. Toksikozy zhivotnykh i mery bor'by s nimi / Mat. 2-j region. konf. Аktual'nye problemy veterinarnoj meditsiny melkikh domashnikh zhivotnykh na Severnom Kavkaze. 2003 - [EHlektronnyj resurs]. http:vets.al.ru/ doc/vet_doc/nc_99-2003/htm]
8 Слащилина Т.В. Ветеринарно-санитарное состояние кормов, кормоцехов свиноводческих комплексов и разработка мероприятий по его улучшению: автореф. дисс. ..канд.с.-х. наук:06.02.04, 16.00.16 / Воронеж, 2006. -24с., [Slashhilina T.V. Veterinarno-sanitarnoe sostoyanie kormov, kormotsekhov svinovodcheskikh kompleksov i razrabotka meropriyatij po ego uluchsheniyu: avtoref. diss.kand.s.-kh. nauk:06.02.04, 16.00.16 / Voronezh, 2006. - 24s]
9 Кебеков, М.Э., Гасиева, В.А. Гасиева, А.Н. Поляков Пути повышения физико-химических и технологических свойств молока коров в условиях техногенной зоны // Материалы Международной научно-практической конференции «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий». - Владикавказ: Издат. Горского ГАУ. - 2011. - С. 86-87., [Kebekov, M.EH., Gasieva, V.A. Gasieva, A.N. Polyakov Puti povysheniya fiziko-khimicheskikh i tekhnologicheskikh svojstv moloka korov v usloviyakh tekhnogennoj zony // Materialy Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferentsii «Novye napravleniya v reshenii problem APK na osnove sovremennykh resursosberegayushhikh innovatsionnykh tekhnologij». - Vladikavkaz: Izdat. Gorskogo GAU. - 2011. - S. 86-87]
10 Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / М.: Колос, 1976. - 303 с., [Ovsyannikov, A.I. Osnovy opytnogo dela v zhivotnovodstve / M.: Kolos, 1976. - 303 s]
11 Викторов, П.И., Менькин. М Методика и организация зоотехнических опытов / Агропромиздат, 1991. - 113 с., [Viktorov, P.I., Men'kin. M Metodika i organizatsiya zootekhnicheskikh opytov / Agropromizdat, 1991. - 113 s]
Сведения об авторах
Псхациева Земфира Владимировна - кандидат сельскохозяйственных наук, докторант ГГАУ, Горский государственный аграрный университет,
г. Владикавказ, РСО-Алания, Россия е-mail: zzz-ppp432@mail.ru
Булацева Светлана Владимировна - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Горский государственный аграрный университет,
г. Владикавказ, РСО-Алания, Россия. е-mail: sss-bbb55@mail.ru
Джелиева Инна Казбековна - кандидат биологических наук, Горский государственный аграрный университет, г. Владикавказ, РСО-Алания, Россияе-mail: z-p432@mail.ru
Чельдиева Эльвира Исламовна - кандидат биологических наук, Горский государственный аграрный университет, г. Владикавказ, РСО-Алания, Россия
е-mail: z-p432@mail.ru