News of Kazakhstan Science
Новости науки Казахстана
научно – технический журнал (ISSN 1560-5655)
МРНТИ 68.39.18 №1 (2020г.) Гaбит Г.Г., Амире Г.Н. Проведена практическая работа по анализу показателей мясной продуктивности бычков и рассмотрены возможности мясной продуктивности молодняка казахской белоголовой породы и их помесей с местным скотом в условиях КХ «ММ» Жамбылской области. Учитывались местные особенности формирования мясной продуктивности скота - особенности роста и развития казахской белоголовой породы и их гибридов. Исследование показало, что казахская белоголовая порода демонстрирует более высокий уровень мясной продуктивности, по сравнению с их гибридами и с местным скотом, независимо от аналогичного уровня содержания и кормления. Значимость исследований заключается в том, что предложенные, улучшенные способы содержания и кормления бычков казахской белоголовой породы дают преимущества не только при производстве мяса, но и способны развить мясную продуктивность всего крупного рогатого скота. Ключевые слова: казахская белоголовая порода, мясная продуктивность, крупный рогатый скот, живая масса, убойная масса, упитанность скота, мясная порода, бык, вес туши.