Рост и развитие молодняка мясо-шерстных пород

PDF файл (Скачать)

УДК 636.32/38.082

Выпуск 3, 2013 год

МРНТИ 68.39.31

Б.Б. Траисов, д.с.-х.н., К.Г. Есенгалиев, к.с.-х.н., А.К. Бозымова, к.с.-х.н. Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана г. Уральск, Казахстан

В статье приведены данные о росте и развитии потомства акжаикской и волгоградской мясо-шерстной пород, разводимых в Западно- Казахстанской области. Установлено, что потомство акжаикской мясо- шерстной породы отличается крупностью, скороспелостью, высокой мясной продуктивностью и качеством мяса. Ключевые слова: овцы, рост и развитие, живая масса, скороспелость, рационы питания, акжаикская мясная порода, овцеводство.

________________________

Траисов Б.Б., Есенғалиев К.Г., Бозымова А.К. ЕТТІ-ЖҮНДІ ҚОЙ ТҰҚЫМДАРЫ ҚОЗЫЛАРЫНЫҢ ӨСУІ МЕН ДАМУЫ

Мақалада Батыс Қазақстан облысында өсірілетін ақжайық етті – жүнді және волгоград етті-жүнді тұқымдары ұрпақтарының өсуі мен дамуы туралы деректер берілген. Ақжайық етті –жүнді тұқымы ұрпақтары өзінің ірілігімен, тез жетіліп өсуімен, ет сапасымен және жоғарғы етті өнімділігімен ерекшеленетіні анықталды. Түйінді сөздер: қойлар, өсу мен даму, тірілей салмақ, жетілгіштік, рациондар.

_________________________

Traisov B. B., Yesengaliyev K. G., Bozymova A. K. GROWTH AND DEVELOPMENT OF MEAT-WOOL BRED OFFSPRING

The article presents data on the growth and development of offspring of Аkzhaik meat-wool and Volgograd meat-wool breeds bred in the West Kazakhstan Oblast. It was established that offspring of akzhaik meat-wool breed are different in size, maturity rate, higher productivity of meat its quality. Key words: sheep, growth and development, body weight, maturity, rations.

Несмотря на большое количество разводимых в настоящее время пород, различающихся по количеству и качеству получаемой от них продукции, процесс породообразования продолжается [1]. Определению сравнительной экономической эффективности пород и породных групп овец, разводимых в различных зонах Казахстана, посвящены многие научно-исследовательские работы.

Для обоснованного размещения и разведения пород овец в Западно-Казахстанской области в 2010 г. было начато сравнительное изучение продуктивности полутонкорунных мясо-шерстных и тонкорунных пород овец [2]. Объектом проведения сравнительного изучения продуктивности мясо-шерстных овец выбран КХ «Салтанат» Акжаикского района, расположенный в северной части Прикаспийской низменности. Площадь хозяйства 12324 га, 64 % которой отведено под пастбища, 22,1 – сенокосы. В хозяйстве имеется 6362 га лиманных сенокосов, урожайность которых составляет 10-15 ц/га. Крестьянское хозяйство «Салтанат» занимается разведением овец волгоградской мясо-шерстной породы.

С целью сравнительного изучения продуктивности мясо-шерстных полутонкорунных и тонкорунных пород овец в 2010 г. в КХ «Салтанат» были завезены по 100 ярок акжаикской мясо-шерстной породы (АКМШ) из племхоза ТОО «Ізденіс» Таскалинского района. Для сравнения были отобраны 100 гол. ярок волгоградской тонкоруной породы (ВМ), разводимых в КХ «Салтанат» Акжаикского района Западно-Казахстанской области. Животных сформировали в одну отару. Все ярки находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Для искусственного осеменения 1,5-летних ярок были подобраны по 2 барана акжаикской мясо-шерстной и волгоградской мясо-шерстной породы.

Таблица 1 Продуктивность подопытных баранов

Бараны-производители в период искусственного осеменения кормились по следующему рациону (табл. 2).

Таблица 2 Суточный рацион барана-производителя в случной период

Вид корма	Количество корма	Питательная ценность рациона
Вид корма	Количество корма	Кормовые ед.,кг	Переваримый протеин,г	кальций, г	фосфор, г	каротин, мг
Сено разнотравное	3,0	1,32	192	13,0	4,8	30,0
Ячмень дробленый	1,2	1,35	96	1,4	3,9	1,0
Тыква кормовая	0,3	0,03	1	0,09	0,12	4,5
Морковь красная	0,3	0,04	1	0,13	0,09	25,5
Итого:		2,74	290	14,67	8,91	61,0

Основной кормовой базой для животных служат естественные сенокосы и пастбища. Овцы выпасаются на пастбищах в течение 7,5-8 мес. В стойловый период получают в среднем на одно животное в сутки по 1,8-2,0 кг естественного сена и 0,3 кг концентрированных кормов. В период подготовки и проведения искусственного осеменения подопытных животных выпасали на естественных сухостепных пастбищах, а ночью содержали в открытых щитовых базах. В стойловый период суягных маток содержали: ночью в овчарне с площадью пола 0,8 м² на одно животное, а днем – в открытом базу. В стойловый период матки кормились по следующему рациону (табл.3).

Таблица 3 Суточный рацион кормления овцематки в стойловый период

Вид корма	Количество корма, кг	Питательная ценность рациона
Вид корма	Количество корма, кг	кормовые ед., кг	переваримый протеин,г	кальций, г	фосфор, г	каротин, мг
1-я половина суягности: Сено житняковое	2,0	1,0	75,0	6,0	3,4	18,4
Итого:		1,0	75,0	6,0	3,4	18,4
2-я половина суягности: Сено житняковое	2,2	1,1	82,5	6,6	3,7	20,2
Ячмень дробленый	0,3	0,33	28,0	0,9	1,2	-
Итого:		1,43	110,5	7,5	4,9	20,2

Исходя из данных табл. 3, можно сделать вывод, что подопытные животные находилась в одинаковых условиях кормления и содержания. Кормление проводилось с использованием кормов, имеющихся в хозяйстве. Согласно методике исследований были изучены продуктивные качества подопытных животных. Показатели продуктивности, отобранных для опыта овцематок приведены в табл. 4.

По данным результата стрижки за 2011-2012 гг. видно, что максимальный настриг шерсти как в оригинале, так и в мытом волокне наблюдался у акжаикских мясо-шерстных маток. Более высоким выходом мытого волокна (61%) отличались матки акжаикской мясо-шерстной породы.

Таблица 4 Продуктивность подопытных маток

Группа	Живая масса, кг		Настриг шерсти, кг
	2011 г.	2012 г.	2011 г.			2012 г.
			в оригинале	в мытом виде	средний выход мытого волокна	в оригинале	в мытом виде	средний выход чистого волокна
АКМШ	53,0	55,8	4,1	2,5	59	4,3	2,62	61
ВМ	51,7	54,5	3,75	1,8	47	4,0	2,06	47

Воспроизводительную способность маток разных пород изучали по результатам ягнения 2012 г. (табл. 5). Установлено, что необъягнившихся маток от числа слученных оказалось по волгоградской породе 17,5 % и акжаикской мясо-шерстной - 10,4 %. По выходу ягнят на каждые 100 маток также установлены существенные различия между сравниваемыми породами. Наибольший деловой выход ягнят составил у акжаикских мясо-шерстных маток 106,0 и несколько меньше у волгоградских – 99,4.

Таблица 5 Воспроизводительная способность маток

Показатель	Группа маток
Показатель	АКМШ	ВМ
Численность осемененных маток, гол.	240	233
Объягнение, гол.	215	192
Оплодотворяемость, %	97,5	92,2
Родилось живых ягнят, гол.	232	198
Плодовитость, %	116,7	115,1
Пало ягнят до отбивки, %	1,8	3,6
Деловой выход ягнят, гол.	106,0	99,4

Главным показателем роста и развития организма животных в различные периоды их жизни является живая масса. На рост и развитие животных как в эмбриональный, так и в последующий периоды оказывают влияние многие факторы. Известна зависимость массы тела ягнят при рождении от условий кормления и содержания маток в период суягности, их возраста, живой массы, пола ягнят, породы и т.д. Изменения живой массы тела подопытного молодняка можно проследить в табл. 6.

Ягнята характеризовались вполне удовлетворительными показателями живой массыкак при рождении, так и в последующие периоды жизни. Лучшую живую массу имели ягнята от акжаикских мясо-шерстных овец как при рождении, так и при отбивке, в 7,5 и 12 мес.

Таблица 6 Возрастные изменения живой массы подопытных животных, кг

Порода

Пол

Средняя живая масса, кг

при рождении

при отбивке

7,5 мес.

12 мес.

АКМШ

Баранчики

Ярочки

4,8

4,5

28,5

26,6

34,1

29,2

37,2

ВМ

Баранчики

Ярочки

4,4

4,1

27,9

25,8

32,4

27,6

35,4

Одной из важных особенностей овец является их скороспелость. Проведенные исследования показали, что наиболее интенсивным ростом и развитием характеризуются потомство овец акжаикской мясо-шерстной породы. Так, среднесуточный прирост подопытного молодняка от рождения до отбивки у баранчиков акжаиской мясо-шерстной породы составил 205 г, у ярок - 188 г. Этот показатель у молодняка волгоградских мясо-шерстных овец составил: баранчиков 181 г и ярок 174 г.

Таким образом, сравнительное изучение роста и развития молодняка пород мясо-шерстных полутонкорунных и тонкорунных позволило выявить присущие своим направлениям продуктивные различия.

Литература

1 Траисов Б.Б., Баяхов А.Н., Бозымова А.К., Тлеуова Л.Ж. Кроссбредные овцы Западного Казахстана // Ғылым және білім. - 2007. - № 4. – С. 19-21.

2 Траисов Б.Б.,Есенгалиев К.Г., Бозымова А.К. Овцеводство Западного Казахстана: Науч.-практ. журн. ЗКАТУ им. Жангир хана // Наука и образование. - 2011. – № 1 (22). – С. 84-87.

Создатель : Лариса Николаевна Гребцова

Создан : 22 августа 2024