Особенности выращивания молоди урало-каспийской популяции шипа (acipenser nudiventris lovetsky) в условиях замкнутого водообеспечения

PDF файл (Скачать)

УДК 639.3.07

Выпуск 3, 2013 год

МРНТИ 69.25.18

Н.Х. Сергалиев, к.б.н., А.Н. Туменов, Д.Б. Жаишев Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им. Жангир хана

Изучен сравнительный анализ роста и развития молоди шипа Урало-Каспийской популяции (Аcipenser nudiventris Lovetsky) в условиях замкнутого водообеспечения. Установлены оптимальные гидрохимические показатели воды и температурные режимы при которых шип более полно использует свой потенциал роста. Ключевые слова: установка замкнутого водообеспечения, шип, параметры среды, температурный режим, гидрохимические свойства воды, рыбоводство.

__________________

Серғалиев Н.Х., Түменов А.Н., Жаишев Д.Б. ЖАЙЫҚ-КАСПИЙ ПІЛМАЙ (ACIPENSER NUDIVENTRIS LOVETSKY) ПОПУЛЯЦИЯСЫ ШАБАҚТАРЫНЫҢ ТҰЙЫҚ ЖҮЙЕЛІ СУМЕН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТУ ЖАҒДАЙЫНДА ӨСІРУ ЕРЕКШЕЛІКТЕРІ

Жайық-Каспий популяциясындағы пілмай балығының тұйық жүйемен суды қамтамасыз етілетін қондырғылардағы дамуы мен өсімінің салыстырмалы көрсеткіштері зерттелді. Пілмай балығының толыққанды өсіп-дамуына қолайлы судың гидрохимиялық көрсеткіштері және температуралық режимдері анықталды. Түйінді сөздер: пілмай, суды тұйық жүйемен қамтамасыз ету қондырғысы, сыртқы орта параметрі, температуралық режим, судың гидрохимиялық қасиеттері.

____________________

Sergaliev N.Kh., Tumenov A.N., Zhaishev D.B. SPECIFICITY IN THE URAL-CASPIAN YOUNG FISH AQUACULTURE (ACIPENSER NUDIVENTRIS LOVETSKY) IN THE RECIRCULATING AQUACULTURE SYSTEM

Comparative growth and development analysis of the tiny fishes of Ural-Kaspian ship population (Аcipenser nudiventris Lovetsky)in the recirculating aquaculture system have been studied. Optimal hydrochemical water indicators and temperature regimes in which the ships make better use of their growth potential have been fixed. Key words: recirculating aquaculture system, ship, water environment parameters, temperature regime, hydrochemical water properties.

На протяжении своего обширного ареала, включающего бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, шип Acipenser nudiventris Lovetsky представлен тремя довольно четко различающимися экологическими формами, таксономический статус которых пока не определен ввиду редкости и слабой изученности этого вида осетровых. В большинстве стран, на территории которых обитает шип, он включен или предложен для включения в Красные книги [1,2,3,4,]. Снижение численности естественной популяции шипа в Урало-Каспийском бассейне с каждым годом увеличивается. В связи с этим все большую и особую актуальность приобретают исследования, направленные на сохранение этого вида.

Одним из эффективных методов искусственного воспроизводства шипа является создание ремонтно-маточных стад и выращивание их в УЗВ, с последующим выпуском молоди в естественную среду.

В условиях лаборатории биотехнологии инженерного профиля ЗКАТУ имени Жангир хана в 2007 г. была собрана экспериментальная установка замкнутого водообеспечения. Для выращивания рыбы применяли мальковые бассейны (1х1х1 м), бассейны для товарной рыбы (3х1х1 м), для ремонтной группы (5х3х1,5 м). В качестве водоисточника использовали водопроводную воду, время созревания биофильтров из керамзита составляло 2 месяца.

Одним из важнейших факторов влияющих на рост и развитие рыбы является гидрохимические свойства воды.

После созревания биофильтра показатели качества воды в рыбоводных бассейнах были в пределах действующих нормативов для рыбоводных хозяйств (ОСТ 15.372-87),основные из которых представлены в таблице 1.

Таблица 1 Отдельные показатели состава воды в бассейнах (на водоподаче) установки замкнутого водообеспечения НИИ ЗКАТУ

Показатель	Значения	Нормативы по ОСТ 15.372-87 для поступающей воды
Взвешенные вещества, мг/л	1-3	До 10
Активная реакция среды, рН	7,6-8,0	7,0-8,0
Нитриты, мгN/л	0,01-0,02	до 0,02
Нитраты, мгN/л	0,4-2,0	2,0-3,0
Аммонийный азот, мгN/л	0,2-1,4	1,0
Аммиак свободный, мгN/л	0,001-0,04	до 0,05
Окисляемость бихроматная, гО/л	30,0-45,0	до 30,0
Кислород, мг/л	7,5-8,5	-
Железо общее, мг/л	0,3	0,5
Железо закисное, мг/л	0,5	0,1
Щелочность, мг-экв/л	0,1	-
Жесткость общая, мг. экв./л	-	-
Хлориды, мг/л	-	-
Сульфаты, мг/л	-	-

Таким образом, было установлено, что показатели гидрохимического состава поступающей воды (после фильтрации) в бассейны соответствовали принятым нормам для рыбоводных хозяйств индустриального типа (ОСТ 15.372-87). Как следует из таблицы 1 содержание нитритов и нитратов находилось в пределах установленной нормы, что, вероятно, связано с эффективной работой биологического фильтра (средние данные за период 2012 г.). Близкими к предельному значению (1 мг N/л) были данные количества аммонийного азота (0,2-0,9 мгN/л), что связано с высокой плотностью посадки при содержании рыбы в бассейнах (40-70 кг/м³). Самым токсичным азотсодержащим соединением при содержании рыбы в бассейнах является аммиак, его количество (0,001-0,04 мгN/л) не превышало нормативов по ОСТ 15.372-87 (0,05 мгN/л).

Интенсификация процесса производства товарной рыбы предполагает установление оптимальных показателей водной среды. Одним из ключевых гидрохимических факторов, способных повлиять на рост и выживаемость осетровых рыб является температурный режим, а лимитирующим – содержание кислорода в воде. Улучшение условий содержания приводило к увеличению упитанности и приростов рыб и сопровождалось ежегодным созреванием большинства самцов. Таким образом, в данном случае имела место прямая связь между генеративным и соматическим ростом. Потенциал массонакопления у осетровых рыб не всегда проявляется в достаточной мере при выращивании на низких температурах.

Исследования по определению оптимального температурного режима при выращивании осетровых рыб проводились на особях ремонтно-маточного стада шипа. (табл. 1)

Таблица 1 Сравнительные показатели выращивания шипа при различных температурных режимах

Показатели выращивания	Температура воды, ^°С
Показатели выращивания	16	22	26
Масса тела, г: начальная конечная	48,2±1,8 58,3±3,6*	51,5±2,4 95,6±4,1*	49,1±2,5 115,6±3,8*
Абсолютный прирост, г	10,1	44,1	66,5
Среднесуточный прирост, г/сут.	0,33	1,46	2,2
Выживаемость, %	80,2	92,4	90,5
Кормовой коэффициент (затраты)	1,6	1,0	3,5
Период выращивания, сут.	30	30	30

* различия достоверны при р≤0,001

Анализ полученных в эксперименте данных показал, что при более высоких температурах (до 25-26°С) темп роста рыбы за исследуемый период несколько увеличивался, однако при этом наблюдалась повышенная гибель ремонтного осетра, а также повышение кормового коэффициента, по сравнению с оптимальными температурными показателями, которые, как выявило исследование, находятся в пределах 20-21°С. Выживаемость шипа за этот период при оптимальных температурах составила 92,4 % , а при неблагоприятных факторах среды – 80,2 %. При температуре 22°С более полно реализуется потенциал роста шипа.

Применение разработанных биотехнологических норм выращивания и содержания в установках замкнутотго водообеспечения шипа (Acipenser nudiventris Lovetsky) позволяет существенно расширить возможности их промышленного воспроизводства. Разработка комплекса технологических аспектов выращивания уральского шипа (Acipenser nudiventris Lovetsky), в дальнейшем позволит создать маточное стадо и тем самым, в перспективе, увеличить численность осетровых в Урало-Каспийском бассейне.

Список используемой литературы:

Павлов Д.С., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Алексеев С.С. 1994. Редкие и исчезающие животные. Рыбы. М.: Высшая школа. 334 с.
Щербуха А.Я., Шевченко П.Г., Коваль Н.В., Дячук И.Е., Колесников В.Н. 1995. Многолетние изменения и проблемы сохранения видового разнообразия рыб на примере Каховского водохранилища // Вестник зоологии. № 1. С.22-32.
Дукравец Г.М. 1998-1999. Аналитический обзор списка охраняемых, нуждающихся в охране и близких к этим группам рыб Казахстана. Часть 1. Включенные в Красную книгу круглоротые и рыбы // Selevinia. С.83-87.
Шилин Н.И. 2000. Роль Красной книги РФ и Красных книг субъектов РФ в сохранении разнообразия осетровых России // Осетровые на рубеже XXI века. Международная конференция. Тезисы докладов. Астрахань: Изд-во КаспНИРХ. С.33-34.

Создатель : Лариса Николаевна Гребцова

Создан : 22 августа 2024