МРНТИ 65.31.29, 69.25.15                                                                       №1 (2020г.)

Скачать статью

Сидорова В.И., Асылбекова С.Ж., Январева Н.И., Койшыбаева С.К., Бадрызлова Н.С.

Впервые в Казахстане разработаны рецепты стартовых комбикормов для личинок и молоди судака из местного кормового сырья. Комбикорм выработан методом экструдирования. Изучены технологические свойства комбикорма, кормовая ценность. Содержание протеина 57,5%, жира 12,2%, общая энергетическая ценность 494,58//20,60 ккал в 100//МДж, усваиваемая энергия 415,4/17,3 ккал в 100//МДж. Проведены производственные испытания по эффективности использования разработанного корма и усвоения его мальками судака на предприятии «Halyk Balyk». Контролем служил корм для форели Aller Agua. При проведении научно-хозяйственного опыта, установлен кормовой коэффициент 1,3 разработанного корма, незначительно уступающий импортным кормам, выживаемость составила 51%, средне суточный прирост 2,9мг. Разработанные рецепты стартового комбикорма помогут решить задачу по импортозамещению кормов .
Ключевые слова: стартовые комбикорма, физико-механические свойства, экструдирование, рыбоводство, разведение судака.