МРНТИ 68.39.35                                                                              №3 (2020г.)

Скачать

Ахметова Н.И., Долгих М.Е., Джуматаева Г.П.

Представлены характеристики откормочных и мясных свойств трехпородных гибридов, полученных в результате скрещивания свинома-
ток F1 двух генотипов (на первом этапе применялась схема реципрокного спаривания) с мясной породой дюрок, и их сравнительная оценка с исходными породами – крупной белой и аксайской черно-пестрой. Установлено, что оптимальным вариантом скрещивания является генотип ♀F1(КБ/АК)х♂Д. Животные этой генотипической группы продемонстрировали наилучшие показатели: среднесуточный прирост — 596 г, возраст достижения 196 дн., относительный прирост 165,4%. Другая опытная группа генотипа ♀F1 (АК/КБ) х♂Д значительно уступала по всем вышеперечисленным признакам, но при этом показала толщину шпика чуть меньше, на 1 мм, а длину туловища – немногим больше, на +1 см. Следует отметить, что финальные гибриды в значительной степени превосходили крупную белую и аксайскую, особенно
по откормочным качествам.
Ключевые слова: трехпородное скрещивание, крупная белая, аксайская черно-пестрая, дюрок, генотип, откормочные качества, мясные качества, индекс эйрисомности.