МРНТИ 68.39.18                                                                                 №1 (2020г.)

Скачать статью

Гaбит Г.Г., Амире Г.Н.

Проведена практическая работа по анализу показателей мясной продуктивности бычков и рассмотрены возможности мясной продуктивности молодняка казахской белоголовой породы и их помесей с местным скотом в условиях КХ «ММ» Жамбылской области. Учитывались местные особенности формирования мясной продуктивности скота — особенности роста и развития казахской белоголовой породы и их гибридов. Исследование показало, что казахская белоголовая порода демонстрирует более высокий уровень мясной продуктивности, по сравнению с их гибридами и с местным скотом, независимо от аналогичного уровня содержания и кормления. Значимость исследований заключается в том, что предложенные, улучшенные способы содержания и кормления бычков казахской белоголовой породы дают преимущества не только при производстве мяса, но и способны развить мясную продуктивность всего крупного рогатого скота.
Ключевые слова: казахская белоголовая порода, мясная продуктивность, крупный рогатый скот, живая масса, убойная масса, упитанность скота, мясная порода, бык, вес туши.