PDF https://doi.org/10.53939/15605655/2022_3_39 Pilin D.V., Tumenov A.N., Tuleuov A.M., Oskina A.A., Bulekov N.U., Dnekeshev A.K. Abstract: The potential fish productivity of four fishless reservoirs of Western Kazakhstan is estimated for  subsequent use in fish farming calculations on similar fishery reservoirs of the region. Potential fish production was determined by the biomass of feed zoobenthos. In parallel…

МРНТИ 69.25.15, 69.25.13                                                               №4 (2020г.)   Sidorova V.I., Asylbekova S.Zh., Yanvareva N.I., Koishibaeva S.K., Badryzlova N.S.   We have been developed starter compound feeds from…

МРНТИ 69.25.01, 70.03.07                                                                         №4 (2020г.) Tekebayeva Zh.B., Shakhabayeva G.S., Sarmurzina Z.S., Bissenova G.N., Urazova M.S., Dossova А.D., Abzhalelov   A.B.   …

Елшибекова А.М., Кайруллаев К. К.  

Основной задачей исследования являлось рассмотрение последствий институциональной инерции влияющей на развитие регионов республики на примере сферы туризма в Азербайджане. Проведен анализ проблем данного сектора с позиций институциональной теории. Выявлено, что существующие провалы в области институционального воздействия на субъекты туристской сферы и сопряженной деятельности являются основным препятствием в использовании потенциала исторического и культурного наследия, как ресурса экономического роста. Исследования и анализ результатов теоретически показали глубину проблем сферы туризма в Азербайджане, выходящих далеко за рамки данной отрасли. Формализация существующих рыночных институтов фактически нивелирует их функции, созданные для обеспечения общественных благ и поддержание малого бизнеса.
Ключевые слова: туризм, развитие туризма историко-культурный потенциал, историческое наследие, музей-заповедник, рынок туристических услуг, субъекты туристской сферы.

Аннотация. Представлены результаты трехлетних исследований по выращиванию рыбопосадочного материала и товарной продукции радужной форели с применением стартовых и продукционных искусственных кормов отечественного производства с включением препарата пробиотического действия. Цель исследований – определение биологической эффективности данных кормов. Определены рыбоводно-биологические показатели опытного подращивания молоди, выращивания сеголеток и двухлеток радужной форели, дан их анализ. Результаты представлены в сравнительном аспекте с применением кормов отечественного производства без включения пробиотических препаратов, а также импортных кормов для радужной форели. На всех этапах экспериментального выращивания форели (подращивание молоди и выращивание сеголеток) при использовании отечественного стартового корма с включением пробиотического препарата «Биоконс» отмечены лучшие показатели выживаемости, абсолютного, среднесуточного и относительного прироста, рыбопродуктивности и кормового коэффициента. Полученные данные могут быть использованы при разработке нормативов отечественного форелеводства.
Ключевые слова: форелеводство, рыбопосадочный материал, товарная рыба, искусственные корма, пробиотики, биологическая эффективность, разработка технологических нормативов.

Аннотация. При производстве экструдированных кормов для рыб важен предварительный подбор компонентов, их подготовка, конструкция ствола экструдера, контроль плотности гранул, удаление влаги после экструдирования, содержание жира в готовом корме, водостойкость гранул, а также производственный процесс в целом. Цель исследования –  изучение процесса экструдирования рыбных комбикормов  и выбор лучшего варианта выработки безопасного корма с улучшенной конверсией. В Казахстане впервые изучены особенности выработки комбикормов для форели методом экструдирования. Разработка новых эффективных технологий и техники производства кормов для рыб направлены на оптимизацию основного состава за счет введения специальных добавок, продуктов вторичной переработки сырья, с целью повышения качества, улучшения переваримости и усвояемости рыбных кормов.
Ключевые слова: технология, комбикорм, стартовый, продукционный, протеин, экструдер, ресурсосбережение

Сидорова В.И., Январева Н.И., Дудикова Г.Н, Чижаева А.В.,.Асылбекова С.Ж, Койшибаева С.К., Бадрызлова  Н.С.    

Аннотация. Введение пробиотика в рецептуру комбикормов позволяет улучшить его санитарное состояние за счет подавления активного роста условно-патогенной и спорообразующей микрофлоры, что способствует увеличению срока хранения кормов. Комбикорма с содержанием молочнокислых бактерий улучшают микробиоту кишечника мальков рыб и повышают их иммунную систему. Цель исследований – определение эффективности применения различных доз нового пробиотического препарата «Биоконс», созданного на базе институтов, содержащего молочнокислые бактерии, в составе продукционных комбикормов для форели. Благодаря использованию препарата улучшаются конверсия корма и привесы. Его использование в составе стартовых комбикормов для форели положительно влияет также на рост молоди и выход рыбопродукции. Выработка  качественных отечественных кормов для рыб позволит снизить долю потребления дорогостоящих импортных кормов. В статье приведены данные различных литературных источников касающиеся использования пробиотических препаратов при выращивании рыб в мире.
Ключевые слова: разведение рыб, форель, рыбный комбикорм, Биокос, бактериальное загрязнение, кормовые пробиотики, рыбный комбикорм

Федоров Е.В.,  Жаркенов Д.К.  

В статье описаны проблемы формирования маточных стад сиговых рыб – планктофагов в Северном регионе РК. Дано описание водоемов, в которых возможно выращивание сиговых рыб, методов выбора модельных водоемов, а также биотехнических приемов формирования ремонтно-маточных стад рипуса и пеляди на озерах Северного Казахстана и их последующей эксплуатации с целью получения оплодотворенной икры и личинок. Даны расчеты экономической эффективности содержания производителей сиговых рыб – планктофагов, обоснована стоимость оплодотворенной икры и личинок от разновозрастных производителей этих видов рыб на модельных водоемах. Показана экономическая эффективность разведения рыб данного вида. Даны выводы, подтверждающие, что предложенные биотехнические приемы являются экономически выгодными, а значит  могут найти свою  сферу применения на предприятиях по искусственному разведению рыб.
Ключевые слова: сиговые рыбы, озерное рыбоводство, ремонтно-маточное стадо, оплодотворенная икра, личинки рыб, экономическая эффективность.

Аннотация. В данной статье описывается технология определения стадий зрелости гонад и коэффициента поляризации ядер ооцитов с помощью УЗИ диагностики и биопсии на поздних этапах развития осетровых рыб, выращиваемых в искусственных условиях. Лабораторные работы проводились на основе методов прижизненного получения икры, биопсии и УЗИ-диагностики. В качестве объектов исследований использована икра самок осетровых рыб: сибирского осетра, стерляди и гибридов бестера (белуга х стерлядь) и ролека (русский осетр х ленский осетр) в возрасте от 5 до 21 лет. Показано, что применение коэффициента поляризации ядер ооцитов дает более точный результат на стадии определения зрелости гонады осетровых рыб и точность срока естественного выхода икры возрастает до 93,54% и более.
Ключевые слова: осетровые рыбы, стадия зрелости гонад, УЗИ-диагностика, коэффициент поляризации, окуляр-микрометр, биопсия гонад, ооцит, УЗВ.