Скачать
 

К. А. Елеукенова*, к.т.н., В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Ж. Султанова

Национальный центр научно-технической информации*
Казахский НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности

При разработке способа получения кормовой добавки из вторичных материальных ресурсов пищевой промышленности задача состояла в создании комплексного продукта с высокой питательной ценностью.
Ключевые слова: кормовая добавка, вторичные продукты, фуза, комбикорма.

Жүмыстың мақсаты тамақ енеркәсібінің қалдыктарынан қүндылығы жоға- ры кешенді жемдік крепа дайындау болды.
Түйінді сездер: жемдік крепа, енеркәсіп қалдықгары, фуза, қурама жем.

By development of a way of reception of the fodder additive the problem consisted of secondary material resources of the food-processing industry in creation of a complex product with high nutritional value.
Key words: feed additive, secondary products, fuzz, feed.

(Полный текст: Архив, 2012г., №3-4, С. 61)